尖椒炒土豆丝的做法 尖椒炒土豆丝怎么做
步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮，切成细丝。步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5红尖椒切丝。步骤7锅中倒油，放入大蒜末炒香，加入青红尖椒，来回翻炒。步骤8放入土豆丝，继续翻炒。
青椒皮蛋
青椒皮蛋的做法 青椒皮蛋怎么做好吃
步骤1准备材料：青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量。步骤2青椒洗净切丁。步骤6小米辣切圈。步骤7皮蛋剥壳切块，将切好的皮蛋摆入盘中备用。步骤8起锅倒油，油热加入青椒、小米辣、蒜末、姜末，炒出香味。步骤10接着将炒好的酱汁淋入皮蛋盘内。步骤11最后撒上葱花，淋入香油即可。